Alles over wijn en spijs
Header image

Italiaanse wijnboeren verwachten een topjaar in termen van kwaliteit. De hitte en droogte in augustus hebben de stokken zodanig onder druk gezet dat de opbrengsten met 25% zijn gedaald. ‘De oogst van 2011 zit misschien wel op het laagste niveau ooit, aldus voorlopige oogstrapportages van UIV (Unione Italiana Vini) en ISMEA (Istituto di Servizi per … Read more

De rode wijn Cabernet Dorsa 2010 van het domein Château Bon Baron uit Lustin is verkozen tot beste Belgische rode wijn van het jaar 2012. Dit heeft de Vlaamse Vereniging van Sommeliers bekend gemaakt. Het is de eerste keer dat een Waals domein de prijs in de wacht sleept. Bovendien leverde het domein ook de … Read more

Wie gevraagd wordt de Griekse volksaard te typeren, zal niet snel over whisky beginnen. Toch is de Schotse variant van het goedje een integraal onderdeel van de Griekse nationale identiteit. Hoe dat zo? Antropoloog Tryfon Bampilis, zelf Griek en whiskyliefhebber, besloot er op te promoveren. ‘Een ongelofelijk cultureel fenomeen’, noemt Bampilis het zelf. In 1969 … Read more

Het Franse instituut voor de Appellation Controlée (INAO) heeft  besloten dat de regio Saint-Pourçain verder gaat als AOC. Sinds de eerste aanvraag van de lokale wijnmakers heeft het 27 jaar geduurd voordat het dorp deze kwalificatie verkreeg. In totaal heeft Frankrijk nu 470 AOC’s. Eerder produceerde de regio wijn onder de vlag van de VDQS (Vin Délimité … Read more

Het zat er al een tijd aan te komen, maar nu is het een feit. Binnen het wijngebied Bordeaux is ruimte gemaakt voor de Appellation Côtes de Bordeaux Controlée. De nieuwe appellation bestaat niet zozeer uit nieuwe wijngaarden. Het is een samenvoeging van vier appellations langs de Gironde: Premières Côtes de Blaye, Premières Côtes de … Read more

Een fles Krug uit 1928 is de duurste champagne ooit verkocht op een veiling van Acker in Hong Kong. De fles met een inhoud van 75 cl. werd verkocht voor bijna € 16.000 euro. Volgens de catalogus was de champagne van uitzonderlijke conditie en kleur. De uiteindelijke verkoopwaarde van de wijn lag ruim 30 procent … Read more

Italiaanse onderzoekers hebben ontdekt dat het drinken van rode wijn het libido van vrouwen stimuleert. Uit een studie uitgevoerd door het Santa Maria Nuova Medisch Centrum in Florence is gebleken dat het drinken van één tot twee glazen rode wijn per dag het sexuele verlangen bij vrouwen prikkelt. In totaal deden 789 Italiaanse vrouwen tussen 18 en 50 jaar … Read more

Tijdens de bijeenkomst ‘Ontwikkelingen in de Nederlandse wijnmarkt 2008′ in het World Forum Convention Center in Den Haag heeft het Productschap Wijn aan wijnprofessionals en pers de resultaten bekend gemaakt van de marktonderzoeken die door GfK en Trendbox BV in 2008 zijn verricht. De marktgegevens zijn in opdracht van het Productschap Wijn verzameld. De gemiddelde … Read more

Wijn met schroefdop rukt op

maart 13th, 2009 | Posted by remko in wijnnieuws - (0 Comments)

De schroefdop raakt steeds meer ingeburgerd. In totaal wordt ongeveer 15% van alle flessen wijn met een schroefdop afgesloten, volgens één van de belangrijkste producenten. De Italiaanse firma Guala zegt dat ze in 2008 een groei van 25% doormaakte naar een totaal van 2,5 miljard schroefdoppen. Deze groei is vooral afkomstig uit Europa. Opmerkelijk, aangezien … Read more

De Franse overheid gaat het wijntoerisme promoten. Zo verwacht ze de tegenvallende wijnverkopen om te buigen. In Frankrijk leven de grootste wijnconsumenten met een gemiddelde inname van 53 liters (70 flessen) per jaar. Bovendien is het land het belangrijkste land voor wijntoerisme met een totaal van 82 miljoen buitenlandse bezoekers per jaar, blijkt uit gegevens … Read more