Alles over wijn en spijs
Header image

Italiaanse wijnboeren verwachten een topjaar in termen van kwaliteit. De hitte en droogte in augustus hebben de stokken zodanig onder druk gezet dat de opbrengsten met 25% zijn gedaald. ‘De oogst van 2011 zit misschien wel op het laagste niveau ooit, aldus voorlopige oogstrapportages van UIV (Unione Italiana Vini) en ISMEA (Istituto di Servizi per … Read more

De rode wijn Cabernet Dorsa 2010 van het domein Château Bon Baron uit Lustin is verkozen tot beste Belgische rode wijn van het jaar 2012. Dit heeft de Vlaamse Vereniging van Sommeliers bekend gemaakt. Het is de eerste keer dat een Waals domein de prijs in de wacht sleept. Bovendien leverde het domein ook de … Read more