De vraag naar champagne in de klassieke markten is stabiel te noemen. In de opkomende markten echter – waar waarschijnlijk ook meer te vieren valt stijgt de vraag explosief. Waar China in 2002 nog goed was voor een zeer bescheiden 27,900 flessen, overtreft dat getal in 2007 de 600,000. Daarmee passeert China landen als Noorwegen, Brazilie en Portugal en staat het op de 22e … Read more →

De Spaanse wijnregio Somontano, onderdeel van de provincie Aragon, laat een omzetgroei van 4% zien. De wijnboeren van de DO (Denominado de Origen) hebben in totaal ruim 14,5 miljoen flessen verkocht. Van de totale omzet komt een kwart voor rekening van de export naar het buitenland. Volgens Mario Beroz, de ‘Consejo Regulador’ van Somontano passen deze cijfers in het plan voor de … Read more →

Een regio binnen New South Wales is door de Geographical Indications Committee (GIC) officieel erkend als een nieuwe Australische wijnregio. Het gaat om de regio New England Australia.   De oprichting van deze nieuwe ‘appellation’ stimuleert de wijnboeren om hun wijn regionaal te promoten en te marketen. ‘De opkomende wijnindustrie in New England Australia zal profitiren van de nieuwe status, zegt Jock Osborne, directeur van de … Read more →

American Airlines introduceert in februari 2008 als eerste luchtvaartmaatschappij een wijnkanaal op het ‘inflight radio system’. Tijdens het 30 minuten durende programma kunnen passagiers van de businessclass of firstclass afstemmen op Grape Radio. Het programma bestaat uit interviews met kopstukken uit de wijnwereld en zal daarnaast dieper ingaan op de actualiteit, wijnregio’s en proefnotities. Tijdens … Read more →

Had Australië tot voor kort nog te kampen met een wijnoverschot, nu lijkt juist sprake van een volledig omgekeerde situatie. Er dreigen tekorten! Naar het zich laat aanzien, zal de oogst 2008 als gevolg van allerhande weersproblemen (aanhoudende droogte en nachtvorst) tijdens het groeiseizoen klein uitvallen. Geraamd is een opbrengst van 1,2 miljoen ton druiven. … Read more →

Op Vinoo.nl kunnen wijnliefhebbers online beoordelingen en recensies delen. Op basis van het opgebouwde gebruikersprofiel worden passende wijnsuggesties gepresenteerd. “De behoefte aan een social online wijncommunity in Nederland is groot”, aldus Aldo Wink, initiatiefnemer van Vinoo.nl. “Steeds meer wijnliefhebbers willen hun hobby ook op internet uitdragen en veel consumenten zijn op zoek naar lekkere wijnen. … Read more →

AMSTERDAM, 20071219 — De Nederlandse finale van de Copa Jerez 2007 is overtuigend gewonnen door Restaurant De Lindenhof (18/20 punten GaultMillau, 3 Rode Toques/ 2 Michelinsterren). Gastvrouw Cindy Borger (GaultMillau’s Talentvol Gastvrouw) en haar partner en collega Jarno Eggen (rechterhand van patron-cuisinier Martin Kruithof) zijn rechtstreeks geplaatst voor de tweejaarlijkse Nederlandse finale 2007/2008 waarbij de … Read more →

- pinot noir heeft 30.434 eiwitcoderende genen, vergelijk: populier 45.555 en rijst 37.544 genen

De brancheorganisatie van Franse wijnproducenten ofwel l’Office National Interprofessionnel des Vins, introduceert op woensdag 21 november de Nationale Franse wijntest op www.testjewijnsmaak.nl